Мастер-класс: как самостоятельно построить мангал из кирпича
Хотите насладиться ароматом сочного шашлыка, приготовленного на своем собственном мангале из кирпича? Тогда вам понадобится наше подробное руководство по кладке мангала. Мы расскажем вам, как правильно выбрать место для мангала, как подготовить кирпичи и клей, а также как правильно провести все этапы кладки.
Определите место для мангала так, чтобы он был удобен в использовании и безопасен. Рекомендуется выбрать открытое пространство, удаленное от горючих материалов.
Перед началом кладки, убедитесь, что все кирпичи и клей в отличном состоянии. При необходимости, замените поврежденные элементы.
Постройте фундамент для мангала, который обеспечит ему надежную основу. Используйте цементно-песчаную смесь для создания крепкого и стабильного фундамента.
Кирпичный мангал своими руками, без опыта
Приступайте к кладке кирпичей, следуя шаг за шагом нашего руководства. Убедитесь, что каждый кирпич тщательно выравнен и придерживается правильной геометрии.
Мангал из кирпича своими руками, расчёт мангала, устройство, необходимые материалы 2021
Помимо основной кладки, не забудьте оставить отверстия для вентиляции и поддува огня. Это позволит достичь наилучшего результата при готовке на мангале.
После завершения кладки, оставьте мангал на несколько дней для полного застывания клея. Затем можно приступать к подготовке мангала к использованию.
Регулярно проверяйте состояние мангала и проводите необходимую обслуживание. Очистите его от золы и жира, проверьте наличие трещин и повреждений, и при необходимости замените кирпичи.
Используйте правильные принадлежности и аксессуары при готовке на мангале. Воспользуйтесь специальными решетками, щипцами, лопатками и другими инструментами.
Судите о готовности пищи на мангале по ее цвету и текстуре. Регулярно переворачивайте продукты и следите за их готовностью, чтобы добиться идеального результата.
Не забывайте о безопасности при работе с мангалом. Используйте перчатки и другие защитные средства, чтобы избежать возможных травм или ожогов.
