Сыровяленая колбаса в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото
Хотите научиться делать сыровяленую колбасу самостоятельно? В этой статье вы найдете подробную инструкцию с видео, которая поможет вам приготовить вкусный и ароматный деликатес в своей кухне. От выбора мяса и специй до процесса сушки и хранения - у вас будет все необходимое для приготовления домашней сыровяленой колбасы.
![](https://zaritvkusno.ru/wp-content/uploads/2023/08/syrovyalenayasaonyakom7.jpg)
![](https://sun9-72.userapi.com/c636326/u122820687/video/y_b83543dc.jpg)
![](https://kharkov.comments.ua/img/publications/MWaKzWM73jEsKnnZjbpc5nyHQsRCJ9Dx.jpg)
Выберите качественное мясо
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656350810_17-100foto-club-p-sirovyalenaya-kolbasa-iz-svinini-24.png)
![](https://zaritvkusno.ru/wp-content/uploads/2023/08/syrovyalenayasaonyakom10.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/9d/ed/45/9ded45e435a42bdfd5806b1b82a678bc.jpg)
Используйте специи по своему вкусу
![](https://sun9-61.userapi.com/impg/szwEiU8qAr1I-t8QFVaL5kIlvYBPIwrVJeetrw/-dQ_zQ8rLe4.jpg?size=970x661&quality=96&sign=1bd048da767487012d3d22bdc5367957&c_uniq_tag=ry_x4cTZc-XincQZodS2LqTyJosAR2Nck2kQ1E2a8zs&type=album)
![](https://sun9-2.userapi.com/impf/c636231/v636231248/24f56/hE7jJCnyG0c.jpg?size=604x403&quality=96&sign=7b8ec63183a965e4b6aed431128daaf8&c_uniq_tag=1SZ46KdL62wk4bh6fNq5Rz0F4teQjFW-hkbGOBy4zPU&type=album)
Следуйте рецепту и не пропускайте этапы
![](https://sun9-41.userapi.com/impf/R71gUh_Zb2zo0li4Q0MpDSGVRmMZV-gebglgUg/6NEaFY27qXk.jpg?size=730x548&quality=96&sign=cd6e18aedeb46b69d3da525dfe908a00&c_uniq_tag=M-Dai-rgLiYZ2jZBcGR8j29rmnJHAp8nTYud0KGzFFQ&type=album)
![](https://media.cenotavr.by/photos/big/259849-0.jpg)
Обратите внимание на правильную температуру и влажность при сушке
![](https://windowman.ru/wp-content/uploads/6/9/6/6961b55fb9fd6a28f59a0d5cd063d527.jpeg)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/515A-fiMT5L._AC_UL960_QL65_.jpg)
Не забудьте про порционирование и упаковку
![](https://i.ytimg.com/vi/lJbDDF5qtgg/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://cs8.pikabu.ru/post_img/2016/01/27/9/og_og_145390863024741905.jpg)
Проверяйте готовность колбасы на проникновение ножа
![](https://i.pinimg.com/originals/c4/c2/c8/c4c2c857730437642ce9874ccd491240.jpg)
![](https://xohanoc.am/xohanocic/big/jLSl-6gjnM6LtlATCqlv16S6bJU.jpg)
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4356316/img_id163367445403911827.jpeg/orig)
Храните колбасу в прохладном и сухом месте
![](https://i.pinimg.com/originals/26/ee/90/26ee9020278daf65ede67dac25e75338.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/84/4b/72/844b72645c6648fa468a2c6e5675da05.jpg)
Экспериментируйте с добавлением разных ингредиентов для новых вкусовых оттенков
![](https://i.ytimg.com/vi/ai4evhDkt9w/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/vW8uGuDWn_A/0.jpg)
КОЛБАСА НА МИЛЛИОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ТОЛЬКО РУКАМИ 100% МЯСА! КОЛБАСА НА КОЛЕНКЕ!
![](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/03/07/6/1583571618140987486.jpg)
Регулярно контролируйте срок годности
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2016/05/11/8ae5f69fe0.jpg)
![](https://gryadushka.ru/wp-content/uploads/2022/12/img_2148.jpeg)
Делитесь своей сыровяленой колбасой с друзьями и близкими
![](https://i.ytimg.com/vi/RnQdGbtLw3w/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/qcphSaJoTS8/0.jpg)
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.