Сыровяленая свинина домашнего приготовления: 10 простых шагов к вкусной и ароматной закуске
Хотите приготовить сыровяленую свинину в домашних условиях? Вы на правильном пути! В этой статье вы найдете 10 полезных советов о том, как сделать великолепную сыровяленую свинину своими руками. Узнайте, как правильно мариновать, сушить, нарезать и хранить эту вкусную закуску.
Выберите качественный свиной окорок и очистите его от лишних жировых слоев.
Приготовьте особый соус-маринад для свинины с использованием соли, специй и ароматных трав.
Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.
Осторожно посолите свинину, обеспечив равномерное проникновение соли в мясо.
Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт
Оставьте свинину в маринаде на несколько часов или лучше всю ночь, чтобы она пропиталась ароматом и мягкостью специй.
Супер сыро вяленое мясо в домашних условиях. Готовится просто и очень выгодно!
Сушите свинину в прохладном и сухом месте, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха.
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ.🥩 Coppa в домашних условиях. Рецепт сыровяленого мяса (Коппа, capocollo) ENG SUB.
Периодически переворачивайте и поворачивайте свинину, чтобы она высохла равномерно со всех сторон.
Качественная сыровяленая свинина должна иметь тонкий рубец и ароматное, но не пересоленное мясо.
Храните готовую сыровяленую свинину в холодильнике в бумажном или льняном полотенце, чтобы она сохраняла свою свежесть и текстуру.
Предлагайте сыровяленую свинину в качестве закуски к красному вину или как отличное дополнение к сыру и овощам.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй или добавок в маринад, чтобы придать свинине оригинальный и интересный вкус.
#MasterOvenStefan: затемнення Серця