Домашний рецепт томатной пасты на зиму с шаг-за-шагом инструкцией и красочными фотографиями
Хотите сохранить урожай помидор на зиму? Мы расскажем, как приготовить ароматную томатную пасту в домашних условиях. От рубки помидор до фасовки готового продукта - все важные шаги и секреты в нашем подробном рецепте! Вы сможете наслаждаться вкусными соусами и блюдами даже в холодное время года.
Выбирайте спелые, свежие помидоры для приготовления томатной пасты. Хорошим вариантом являются помидоры с насыщенным красным цветом и упругой структурой.
Век живи-век учись! ГУСТАЯ томатная паста ЗА 30 МИНУТ вместо 3 ЧАСОВ! Заготовка на зиму.
Сначала обработайте помидоры: смойте их в холодной воде, удалите плодоножку и разрежьте на кусочки. Удалите зеленую часть и внутренние семена.
Настоящая томатная паста на зиму в домашних условиях! В магазине больше не покупаю!
Помидоры необходимо добиться пюреобразной консистенции. Для этого можно воспользоваться блендером, мясорубкой или пропустить их через мясорезку.
Добавьте томатную пасту в кастрюлю и поставьте на огонь. Варите смесь на низком огне около 2-3 часов, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
Бомбезная ароматная приправа из томатов и пряных трав!
Важный шаг - стерилизация банок и крышек. Вымойте их горячей водой, затем поставьте в духовку при температуре 100 градусов Цельсия на 10-15 минут. Это поможет сохранить томатную пасту свежей и безопасной для употребления.
СУПЕР Густая Томатная ПАСТА! Без Изнурительной 3-х часовой варки!
Перелейте готовую томатную пасту в горячие стерилизованные банки, закупорьте их крышками и переверните вверх дном. Дайте остыть при комнатной температуре, после чего переверните банки обратно.
Храните томатную пасту в прохладном и сухом месте, предпочтительно в подвале или на кухне. Она сохранит свои вкусовые качества в течение всей зимы.
Используйте домашнюю томатную пасту для приготовления различных соусов, супов, рагу или добавьте в пиццу и пасту. Ее богатый и насыщенный вкус будет радовать вас и вашу семью.
КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლში
Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй и пряностей в томатную пасту. Чеснок, базилик, орегано и перец придадут блюдам особенный вкус и аромат.
Помимо использования томатной пасты в блюдах, она также может быть отличным дополнением к готовым сэндвичам или брускеттам. Просто намажьте ее на хлеб и добавьте свежие овощи или сыр.
