Секреты правильного хранения и сохранности кабачков в домашних условиях
Узнайте, как дольше сохранить свежесть кабачков в домашних условиях. Советы по оптимальным условиям хранения овоща, правильной подготовке и запекании.
![](https://img.povar.ru/uploads/a8/e8/8a/48/vkusnie_kabachki_na_zimu_bez_sterilizacii-588818.jpg)
![](https://moipodval.ru/wp-content/uploads/2014/05/urozhaj_kabachkov.jpg)
Храните кабачки в прохладном и сухом месте, при температуре от +8°C до +12°C.
![](https://www.segodnya.ua/img/forall/users/532/53203/.jpg_189.jpg)
![](https://www.zdravasrbija.com/images/zs_zs_ZS_tik3.jpg)
Перед хранением до основания отрежьте черешок и не стирайте кабачки, чтобы не повредить защитную пленку на поверхности овоща.
![](https://dacha.wiki/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-05/jpg/kabachki_2.jpg?itok=wJQ_5sSO)
Свежие кабачки можно запечь целиком или порезать на кусочки и заморозить для будущего использования.
![](https://czarsafe.ru/wp-content/uploads/9/e/e/9ee1b22a9c3ff0388320c8b4df0388e2.png)
![](https://img.youtube.com/vi/ZqKLqrBn8mM/0.jpg)
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...
![](https://i.pinimg.com/originals/b2/a1/c1/b2a1c1d69d687e5d80b2630efc50b43f.jpg)
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2023/9/13/q90_3130632_cfb3a0513b6e5b895d312939c.jpeg)
Не храните кабачки рядом с яблоками, грушами или другими фруктами, так как кабачки могут быстрее портиться из-за их выделения этанола.
![](https://fermer.ru/files/v2/forum/60036/imag0226.jpg)
![](https://fedoskinolife.ru/wp-content/uploads/f/d/9/fd9dc00cba8b3c82029eee27edef8ede.jpeg)
Проверяйте кабачки на наличие повреждений или пятен и сразу удаляйте плохие экземпляры, чтобы избежать распространения гнили на остальные овощи.
![](https://img.youtube.com/vi/CQE8EzRtE24/0.jpg)
ТАКОЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ ПОЗВОЛЯЕТ ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ НА МЕСЯЦ РАНЬШЕ ОБЫЧНОГО
![](https://sun9-40.userapi.com/impg/VoNNk-mdPTWfr_3gaZmvkpcnbroZsIzrXx9i8w/7rTrNXW9nrw.jpg?size=262x350&quality=96&sign=f19ba11b203f0d4cecbdd6149a015419&c_uniq_tag=6M8K0ziNHybo8P45eh4AJeh4GEJzv9Ui6rWzcBxyAmg&type=album)
Если у вас нет прохладного места для хранения кабачков, попробуйте обернуть овощи в бумагу или положить в перфорированный пакет, чтобы предотвратить скопление конденсата и улучшить циркуляцию воздуха.
![](https://prokrepezhi.ru/images/wp-content/uploads/2020/02/kabachki-v-korzinah.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ciixnhsMHlg/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AHOBYAC4AOKAgwIABABGFkgVShlMA8=&rs=AOn4CLBSFmUmjET8yGylDGTBbKsM90YJPQ)
![](https://pic.rutubelist.ru/video/45/da/45da37f9b941f2baf9811939be1fe99a.jpg?width=900)
После приготовления блюда с кабачками, остатки храните в холодильнике в герметичной таре, чтобы овощ не потерял свои полезные свойства.
![](https://czarsafe.ru/wp-content/uploads/6/c/9/6c986dc6ac3965c63b5786d03cac1c0d.png)
![](https://azbukaogorodnika.ru/wp-content/uploads/2022/08/dacha-kabachki-e1660825257663.jpg)
При замораживании кабачков необходимо предварительно их отварить в кипящей воде на 2-3 минуты, а затем быстро охладить в холодной воде.
![](https://s-proms.ru/800/600/https/www.gastronom.ru/binfiles/images/20220810/b4c24d19.jpg)
![](https://absolut-dostavka.ru/800/600/https/tomat.guru/images/152800/zamorozhennyi-natertyi-kabachok.jpg)
![](https://snus-outlet.ru/wp-content/uploads/c/9/3/c93de323210e19496ba522aac9bf77a0.jpeg)
Для максимальной сохранности кабачков важно не допускать пересыхания или переувлажнения овоща.
![](https://pbs.twimg.com/media/FCItt-ZWQAI_VG1.jpg)
![](https://sun9-57.userapi.com/impg/Q0B6tG1tlQ_lzMX2GuoeZVvAxAcWKWWPpOggRA/Sy_wvT8Iw5c.jpg?size=200x136&quality=96&sign=3dff7c78f85a71f6bd27531d8b64527f&type=album)
Регулярно осматривайте хранящиеся кабачки и удаляйте порченые экземпляры, чтобы избежать распространения гнили на другие овощи.
![](https://sun9-77.userapi.com/impg/XN1jEPg-4apaWHXvy04ADiNvQH967tIu8gu3YA/8LLZZZzltYM.jpg?size=537x240&quality=96&sign=55b43d74ee7b90142a079e0278d66f5e&type=share)
![](https://img.youtube.com/vi/oMWQjdEGjjw/0.jpg)
СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КАБАЧКОВ КРУГЛЫЙ ГОД!!!