Умело готовься к холодам: быстро и вкусно заготовки на зиму в домашних условиях

Научись разнообразить свой домашний меню и сохранить сезонные продукты на долгий срок с помощью простых и эффективных рецептов заготовок на зиму в домашних условиях. Собери практичные советы и идеи для потребления свежих продуктов в течение всего года.


Используй стерилизацию для максимальной сохранности заготовок: обработай банки и крышки кипятком перед упаковкой.

ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

Приготовь множество варенья: используй разные фрукты и ягоды, комбинируй их вкусы, добавляй разнообразные специи.

Сделай свой собственный томатный соус: отбери спелые помидоры и обжарь их вместе с луком и специями.

Приготовь замороженные овощи: нарежь их на кусочки, разложи по порциям в пакеты и заморозь.

Поставь на квашеную капусту: нашинкуй капусту, посоли и оставь до появления сока, затем упакуй в банки и храни в холодильнике.

🍏🍎МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - рецепт простой и вкусной заготовки на зиму

Запечь овощи с яркими специями: нарежь овощи, добавь масло и ароматные специи, запекай в духовке до золотистой корочки.

Приготовь джемы из сезонных фруктов: доведи фрукты до кипения с сахаром и лимонным соком, затем упакуй в стерилизованные банки.

Сделай домашний сок: выжми фрукты или овощи, процеди их сок и упакуй в стерильные бутылки.

Нарежь огурцы, морковь, кабачки и другие овощи для салатов: сохраняй их в маринаде, готовь легкие и сытные закуски.

Приготовь мясные и рыбные консервы: маринуй мясо или рыбу, закрой их в стеклянные банки и стерилизуй.