Настольный ресторан в вашей кухне: готовим суши и роллы самостоятельно
Хотите научиться готовить вкусные суши и роллы прямо у себя дома? Мы подготовили для вас подробное руководство, состоящее из 10 шагов, которые помогут вам стать настоящим шеф-поваром японской кухни. Узнайте секреты правильной подготовки риса, выбора ингредиентов, скручивания роллов и приготовления соусов! Освойте искусство японской кулинарии уже сегодня.
![](https://img5.lalafo.com/i/posters/original/a8/f6/fe/681db1073eab4c297cace248ee.jpeg)
![](https://sun9-77.userapi.com/impg/_NPIc26hF8BUQIPSHK-HiUP6GWFALzEWgo3kuw/__5vhBkG_wQ.jpg?size=560x604&quality=96&sign=cb392a2fd6f306ce7150ee27a479d210&c_uniq_tag=kQXW8JYa38icJqNUZ54bibYl91_FBbghkxdCp1wkijk&type=album)
![](https://telegra.ph/file/e7723787ee9ea1eec5480.jpg)
При выборе ингредиентов для суши и роллов, предпочтение отдавайте свежим и качественным продуктам. Обратите внимание на состояние рыбы, овощей и соусов - они должны быть свежими и без признаков порчи.
![](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/c238896e6bb44149/1502x1064cq70/rolly-doma-i-marinovannyi-imbir-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
Перед началом готовки, обязательно приготовьте рис: промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крахмалистость, затем дайте ему просохнуть перед варкой. Важно соблюдать пропорции - 1:1 воды и риса.
![](https://sun9-25.userapi.com/impg/9DOWK7jEKX2QS8LVFvSiCBjUyOOl02PP9bFmbw/1Q-dmna_Imc.jpg?size=800x600&quality=96&sign=ce78bcc3acc4ec4c68683660700a003b&c_uniq_tag=ejECciE8O3GgTJZD8Q0VEqaLmG0CXg3JEOyEOhC9kB4&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/yDNdwj2OHSY/0.jpg)
Пошаговое Приготовление Идеальных Ролл в Домашних Условиях!!! / Рецепт Ролл / Rolls Recipe
![](https://sun9-78.userapi.com/impf/c841435/v841435466/76ede/R75dwZ5a0hk.jpg?size=800x404&quality=96&sign=338c310df3f8fc5da8f2a5fcd6df039e&c_uniq_tag=f3PGiIVk2M6jYrTgXAFv1xKHZlrhdybWHd_rR3_ITnk&type=album)
![](https://i.pinimg.com/originals/7c/82/ac/7c82ac703234200e366ca65b1d1d711e.jpg)
При скручивании роллов не забудьте увлажнить руки немного водой или рисовым уксусом. Это поможет предотвратить прилипание риса к рукам и сделает скручивание процессом гораздо проще.
![](https://ecopeak.ru/800/600/https/master-banketov.ru/wp-content/uploads/2017/08/Kak-sdelat-sushi-svoimi-rukami.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/l7_KTA_KxWs/maxresdefault.jpg)
Главный секрет удачных суши и роллов - правильный рез рыбы. Острым ножом делайте ровные и аккуратные ломтики рыбы, чтобы каждый кусочек был одинакового размера и формы.
![](https://i.ytimg.com/vi/3NgpKs6XtKo/maxresdefault.jpg)
![](https://assets.afcdn.com/recipe/20131025/19325_origin.jpg)
Не забывайте экспериментировать с ингредиентами! Попробуйте добавить в роллы необычные сочетания, например, авокадо и манго или сливочный сыр и огурец. Так вы создадите собственный неповторимый вкус.
![](https://ecopeak.ru/800/600/https/r4.mt.ru/r25/photoC884/20711198959-0/jpg/bp.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/jGzrCbvpmvc/0.jpg)
КАК СДЕЛАТЬ РОЛЛ ЧТОБЫ ОН НЕ РАЗВАЛИЛСЯ✅ #калифорния #sushi #роллы
![](https://sun9-78.userapi.com/impf/c639717/v639717562/479b2/8-Gj-MDLWtM.jpg?size=604x393&quality=96&sign=481ff969a8957f4ad77518c9188a1afc&c_uniq_tag=EGypdgmw_lGOmOTmr4l56DE3sEFuji26Stm0oGMj7ZU&type=album)
Если у вас нет специального материала для скручивания роллов, используйте обычную пластиковую пленку. Заверните пленку вокруг руки и помещайте рис и ингредиенты внутрь. Затем аккуратно сверните в рулон и удалите пленку - у вас получится идеальный ролл.
![](https://i.pinimg.com/originals/ad/9b/c7/ad9bc784c0633cd4d55f7721679d1dc1.jpg)
![](https://vkusno-prigotovim.ru/wp-content/uploads/d/8/f/d8fd63b482eae748d11231f08a984989.jpeg)
![](https://3.bp.blogspot.com/-zeyhwaD0VqE/VlVSdCKReCI/AAAAAAAAFiE/dIb3cqRhRmc/s1600/%252525D1%25252580%252525D0%252525B8%252525D1%25252581_%252525D1%25252580%252525D0%252525BE%252525D0%252525BB%252525D0%252525BB%252525D1%2525258B335.jpg)
Чтобы суши и роллы были еще более аппетитными, попробуйте сервировать их с различными соусами и дипами. Классическими вариантами являются соевый соус, васаби и имбирь. Также можно приготовить собственные соусы на основе майонеза, соевого соуса и специй.
![](https://a.d-cd.net/67bf0eas-960.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/26905/lIkuYUp9q4Dd8zQ7QvSfw.jpg)
![](https://sun9-86.userapi.com/impg/gSMFyoK7UIGqtoyKlAc5zyqCHoDTQRzBSY8htw/cb46MkS4y8A.jpg?size=1280x951&quality=95&sign=6c7dbbcc8da7f65da16b5c14a8d9ba5f&c_uniq_tag=VzdeKNgAOvsCvUw-klKUgFDrfE_XILMRRy8lbR_k3ro&type=album)
Не бойтесь экспериментировать с формой роллов: круглые, прямоугольные, треугольные - все зависит от вашей фантазии и вдохновения. Игра с формой поможет создать эстетически привлекательные блюда.
![](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/3/0/8/3085d2d919c22b4d52477e9fb4b8a08f.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/e2k40kJ-p2E/0.jpg)
НЕ ПОКУПАЮ а ГОТОВЛЮ❗ Ленивые СУШИ за ТРИ МИНУТЫ в домашних условиях❗
![](https://sun9-38.userapi.com/impg/ANBgKIzVGEH03AM5_0a-pbKx51NOaS53lLsyqQ/eW87OLssbxY.jpg?size=1400x933&quality=96&sign=1d6677a000300b1ea87b684f68f9a7cc&c_uniq_tag=meGf5c6OUksDEPB_hyiS3F-gFdkKYRrpxL5wiLhktZ8&type=album)
![](https://149347190.v2.pressablecdn.com/wp-content/uploads/2017/11/nori-main.jpg)
Для лучшего вкуса и сохранения мягкости риса, после приготовления риса добавьте немного рисового уксуса и аккуратно перемешайте его. Уксус придаст рису свежий вкус и сделает его более упругим и приятным на вкус.
![](https://i.pinimg.com/originals/fc/7b/9e/fc7b9e0229d3ee9918edb41c354537b6.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/ed/12/bc/ed12bcc0b08dba8aabb6d9fcbd41f21d--change-.jpg)
![](https://cdn.lenta.com.ua/images/max/1388/1388-ac64b98a97cb121eaac30459ffeae4a6.jpg)
Наслаждайтесь процессом готовки и не забывайте делиться своими кулинарными шедеврами с близкими и друзьями. Суши и роллы не только вкусны, но и являются отличным поводом для семейных посиделок и вечеринок.
![](https://catchsuccess.ru/wp-content/uploads/b/e/5/be5c5b7a1942832487e9f7f92fa41855.jpeg)