Простой рецепт домашнего яблочного уксуса из свежего сока
Если у вас есть свежий яблочный сок и хотите приготовить вкусный и полезный уксус, то этот развернутый рецепт точно вам пригодится. Домашний яблочный уксус можно использовать в кулинарии, для улучшения состояния кожи и волос, а также для укрепления иммунитета. Всего несколько простых шагов, и вы получите натуральный и полезный продукт.
Выберите качественный свежий яблочный сок. Лучше всего использовать сок из спелых сладких яблок, без добавления сахара и консервантов.
Переливайте сок в чистую стеклянную банку или ёмкость. При этом оставьте несколько сантиметров свободного пространства от верхнего края.
Уже 7-й день окунаю ноги в яблочный уксус, вот что произошло с моим телом
Покройте горлышко емкости марлей или чистой тканью и прикрепите резинкой или нитею. Это нужно для того, чтобы уксусу было доступно пониженное количество кислорода.
Ставьте банку с соком на тёплое, темное место, где нет прямых солнечных лучей. Оставьте на неделю для прогара - это поможет активировать процесс брожения.
Периодически проверяйте состояние уксусной жидкости. Важно, чтобы она не начала плесневеть или портиться. Если это произошло, удалите слой плесени и прикрепите марлю.
Пейте яблочный уксус для профилактики камней в почках 🔥
После 2-3 недель у вас должен появиться вкусный уксусный вкус и специфический аромат яблочного уксуса. Он готов к дальнейшему использованию.
Если у вас есть потребность в уксусе с более высокой кислотностью, оставьте банку с яблочным соком на несколько дней или недель дольше, чтобы процесс брожения продолжился.
Перед употреблением уксуса, процедите его через марлю или фильтр, чтобы удалить оставшиеся отложения и клетки яблок.
Сохраняйте домашний яблочный уксус в герметичной стеклянной банке или бутылке в прохладном и тёмном месте. Так он сохранит все свои полезные свойства в течение долгого времени.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных трав или специй в свой домашний яблочный уксус. Это придаст ему новые интересные вкусы и ароматы.