Как приготовить йогурт в домашних условиях из молока и сметаны: пошаговая инструкция для здорового питания
Научитесь приготовить свежий и вкусный йогурт в домашних условиях из обычных продуктов - молока и сметаны. Без консервантов и химии. Идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает натуральные продукты.
Выберите качественные и свежие продукты - молоко и сметану.
Обратите внимание на пропорции: рекомендуется использовать 2 части молока и 1 часть сметаны.
Стерилизуйте стеклянные банки, в которых будет храниться йогурт.
Приготовьте закваску для йогурта: добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта в сковороду и разбавьте его небольшим количеством горячего молока.
Смешайте молоко и сметану вместе с закваской в большой кастрюле.
Нагрейте смесь до температуры 40-45 градусов Цельсия.
Оставьте смесь на 6-8 часов при комнатной температуре для брожения.
После брожения, охладите йогурт в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы он стал густым и кремообразным.
Готовый йогурт можно хранить в холодильнике до 7 дней.
Для разнообразия можно добавить в йогурт свежие фрукты, орехи или мед.
ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ//ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ