Простые рецепты и секреты приготовления заготовок баклажан на зиму в домашних условиях
Хотите насладиться ароматными баклажанами всю зиму? Узнайте, как сделать вкусные заготовки из этого овоща в домашних условиях с помощью наших видеоуроков и полезных советов. С легкостью сохраните урожай и наслаждайтесь нежным вкусом баклажанов в любое время года.
![](https://i.pinimg.com/originals/e1/2c/24/e12c24af2de4d5a3a3ea20b4caed3a16.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/pLMlRyr5guY/maxresdefault.jpg)
Выбирайте баклажаны с гладкой и блестящей кожурой, без пятен и повреждений.
![](https://i.ytimg.com/vi/e5m7Wxi13ro/maxresdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/83/d83acca103dd66310436ca953fbd6d40.jpg)
![](https://i2.wp.com/razmnojenie.ru/wp-content/uploads/2016/12/11-gotova.jpg)
Приготовьте маринад заранее: смешайте уксус, сахар, соль, специи и воду по рецепту.
![](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/groups/original/1/baklazhany-na-zimu.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/7lsqGLs5BDQ/0.jpg)
🌶🍆Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов!
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u34476_b6a88c638364578a5ea838eed86cd559.jpg)
![](https://da4nik.ru/wp-content/uploads/2022/10/hijn.jpg)
Перед консервацией обжарьте баклажаны на сухой сковороде, чтобы усилить их вкус.
![](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/10/Screenshot_21.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/4UcpL9YA8-Y/0.jpg)
Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆
![](https://i.ytimg.com/vi/XFE5zYvstHA/maxresdefault.jpg)
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/6/3/f/63f4189a6f47c3b80ef8ba3f3b543bac.jpeg)
Стеклянные банки для заготовок обязательно прокипятите, чтобы обеззаражить их перед использованием.
![](https://sun6-20.userapi.com/impf/c850336/v850336798/ae85/xWunkb3SBHo.jpg?size=328x328&quality=96&sign=d29c1c428dabcefe379dd2aba6496aa2&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/PB0PyDESKM4/0.jpg)
Икра баклажанная! Очень вкусный рецепт!
![](https://fermer.blog/media/res/2/8/7/9/5/28795.pi8bi0.850.jpg)
![](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/a/2/2/a22128f8857815041041ecd9aae00804.jpeg)
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693290969_food-pibig-info-p-salat-teshchin-yazik-na-stol-oboi-58.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/uYqjqdonYfc/0.jpg)
Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму
![](https://img.povar.ru/main-micro/8b/b7/8f/90/marinovannie_baklajani_na_zimu-113924.jpg)
Закрывайте банки толстыми крышками и стерилизуйте их в кипятке для долгого хранения заготовок.
![](https://i.pinimg.com/736x/d6/53/eb/d653eb15e087ddba26d15990061271a3.jpg)
![](https://uspeh-dacha.ru/wp-content/uploads/c/2/0/c202f40f6f60f456a4cee8ba8a8c130a.jpeg)
Храните баклажаны в прохладном и темном месте, чтобы сохранить их качество и вкус.
![](https://i.ytimg.com/vi/8g9Pu-_JV_o/maxresdefault.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2018/05/vinete-prajite.jpg)
Не забывайте обозначать банки с заготовками датой и видом консервации.
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1678427395_food-pibig-info-p-ikra-ovoshchnaya-na-zimu-vkontakte-50.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/MDBkjzZGfvU/0.jpg)
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)
![](https://i.pinimg.com/originals/15/1e/9b/151e9b78ec5ca15d9c10349bc1cbcfa9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/i6XKWCZ6U58/maxresdefault.jpg?7857057827)
Регулярно проверяйте состояние заготовок и удаляйте испорченные банки, чтобы не портить остальные продукты.
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-11/1669823329_54-vostorg-buzz-p-zagotovki-iz-baklazhan-82.jpg)
![](https://www.doverie-omsk.ru/upload/u39/wysiwyg/stati-2018-kulinari/baklazhan-na-zimu-9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xGO58TdJiwg/maxresdefault.jpg?7857057827)
Используйте заготовки баклажан на зиму для приготовления разнообразных блюд: закусок, салатов или горячих блюд.
![](https://gotovim-doma.ru/forum/files/f/d0/fd01e22636f94608273ef3c75edeb434_80615.jpg)