Заморозка брокколи дома: подробное видео-руководство и полезные советы
Хотите наслаждаться свежими и полезными продуктами в зимний период? Узнайте, как сделать заморозку брокколи просто и быстро в домашних условиях. Научитесь сохранить все витамины и полезные вещества в овоще, чтобы они радовали вас в студенье. Смотрите подробное видео и следуйте нашим советам.
Выберите свежую брокколи с ярко-зелеными соцветиями и крепкими стеблями.
Gäste aus Spanien haben mir beigebracht, wie man Brokkoli und Blumenkohl so lecker zubereitet!
Тщательно промойте овощ под холодной проточной водой и обсушите его на бумажном полотенце.
КАК ЗАМОРОЗИТЬ БРОККОЛИ НА ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ.
Разделите брокколи на соцветия, чтобы их можно было заморозить отдельно.
Обдайте соцветия кипятком на 2-3 минуты, чтобы сохранить цвет и витамины.
Погрузите соцветия в ледяную воду, чтобы остановить процесс тепловой обработки.
Обсушите брокколи и уложите их в один слой на противне, покрытом пищевой пленкой.
Поместите противень с брокколи в морозильную камеру и заморозьте овощ на протяжении 1-2 часов.
После того как брокколи будет заморожено, переложите его в пакеты или контейнеры для заморозки.
Как заморозить брокколи на зиму ,рецепт ! Отлично получается !
Наклейте этикетки с указанием даты заморозки и используйте брокколи в течение 6-8 месяцев.
Используйте замороженную брокколи для приготовления различных блюд: супов, гарниров, и в качестве отдельного овоща для запекания.
У вас дома есть брокколи и яйца? 😋Рецепт полезно, вкусно и просто # 175