Лучший рецепт для приготовления засолки сала в домашних условиях
Узнайте процесс приготовления великолепного засоленного сала с помощью горячего способа в своей кухне. Получите нежное и ароматное сало без химических добавок и консервантов.
![](https://i.ytimg.com/vi/XgOw6sH38ko/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://windowman.ru/wp-content/uploads/f/7/8/f7834f3bd0c493ac8084b340dc94ea81.jpeg)
Выберите свежее свиное сало с толстым слоем мяса и нежным жиром.
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656036040_9-100foto-club-p-zasolka-varenogo-sala-16.jpg)
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/7/7/8891772.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/76/c1/6b/76c16b80eeed1251e2afc7d8fb4e8259.jpg)
Приготовьте розоватый рассол из соли, сахара и специй, чтобы сало насытилось вкусом.
![](https://sun9-21.userapi.com/impg/HEnFP-kfg5K7YxDfTcEnhH632qMLKzqr0U0c8A/A6CyYH3xNgw.jpg?size=604x362&quality=96&sign=1aab08864b6124061eb602b436325ba8&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/_Zo0IKPlZnA/0.jpg)
Бомбезное сало lkplus.ruо не приготовь все равно мало.
![](https://cake-dance.ru/wp-content/uploads/e/b/a/eba5755ea9bc8f4f70145db46003a4f5.jpeg)
Очистите сало от кожицы и лишнего жира, нарежьте его на кусочки нужного размера.
![](https://4deneg.ru/wp-content/uploads/b/d/9/bd9b5b4d04574a902a128db44f71bfa0.jpeg)
![](https://postila.ru/data/80/15/b0/e9/8015b0e904e6a033963a7ca57b4ce571b19edd2a743cceffd142b1e03c4c4386.jpg)
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/c/0/a/c0ad98c9612fd17761255c19534a5455.jpeg)
Залейте сало рассолом и оставьте на несколько часов, чтобы оно пропиталось приправами.
![](https://i.pinimg.com/736x/6f/f4/ef/6ff4ef3c4a183b2c8efd887aa3b610dd.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/kgTT8HnEr_w/0.jpg)
Сало «Пятиминутка» Сало съедается за 5 минут.
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-02/1675650114_vostorg-buzz-p-varenoe-salo-s-chesnokom-v-rassole-52.jpg)
Подогрейте рассол перед закладкой сала, чтобы ускорить процесс засолки.
![](https://saenta.ru/wp-content/uploads/6/3/2/632345eb564c9992c9caa88b1b20979a.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/GA_zh8FmIDw/0.jpg)
Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Я не жарю, я не варю!
![](https://kagdela.ru/wp-content/uploads/2018/11/DSC4211.jpg)
![](https://pogoworim.ru/wp-content/uploads/2023/09/01680.jpg)
Тщательно закройте емкость с салом и оставьте в прохладном месте на несколько дней.
![](https://p2.tabor.ru/feed/2016-09-24/14780043/176957_760x500.jpg)
![](https://pizza-top.ru/800/600/https/i.ytimg.com/vi/Hp-agRq6N8U/maxresdefault.jpg)
![](https://pogreb.guru/wp-content/uploads/2021/09/salo-v-rassole-11.jpg)
Поворачивайте сало каждый день, чтобы процесс засолки шел равномерно и мясо стало нежным.
![](https://i.ytimg.com/vi/FtGn12N8OD8/maxresdefault.jpg)
![](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/9/3/8/9382b8225d415ea56175196f0b00b9e7.jpeg)
Убедитесь, что сало полностью покрыто рассолом, чтобы избежать плесени и разложения.
![](https://sun9-51.userapi.com/impf/c852216/v852216166/12b6f1/Vis31dP1Q0M.jpg?size=450x600&quality=96&sign=70d128ee63237d22238d51e18c6c447d&c_uniq_tag=qgYLEOfjo_XYgxYVYRVY2wJhH58DJqcIG8y7ErLjJsU&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/NQw92BtgnZQ/0.jpg)
САЛО в Рассоле. Самый БЕЗОПАСНЫЙ, Правильный и Вкусный Рецепт засолки сала.
![](https://i.ytimg.com/vi/iXcywkodBdo/maxresdefault.jpg?9289889566)
Проверьте готовность сала, проколев его вилкой - если сок прозрачный, значит, засолка завершена.
![](https://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2018/07/zasolka-sala-v-rassole.jpg)
![](https://activefisher.net/wp-content/uploads/8/f/f/8ffefc615b8ab40f607f235de8bccbe0.jpeg)
![](https://sun6-22.userapi.com/impg/EcvKwzr0fN6MAqBdemxjV9t8VYV2ZhkdVcQgHA/lu5m35oe1Rw.jpg?size=807x672&quality=96&sign=a6cd607b1870b2184f504de7061a62df&c_uniq_tag=lbEGCSteBf-lTvQcCZXD3ByUbjWnBdfHBNhOtg1-N8k&type=album)
Выньте сало из рассола и промойте холодной водой, чтобы убрать солевую корку.
![](https://i.ytimg.com/vi/GbyGokg9jtE/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGGUgUShJMA8=&rs=AOn4CLB795yhgtRsfzUvGn_bSlyYjRJdTA)