Секрет приготовления сочной и восхитительной засолки сельди целиком в домашних условиях
Узнайте, как правильно и просто приготовить великолепную засолку сельди пряного посола в домашних условиях. Засолка сохранит сочность рыбы, придаст ей аромат и приятный пряный вкус. С нашими советами вы сможете насладиться своей вкуснейшей домашней засолкой сельди в любое время!
Выбирайте свежую и качественную сельдь для засолки.
Разморозьте рыбу в холодильнике перед началом приготовления.
Особое внимание обратите на чистоту идеально сухой банки для засолки.
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .
Готовьте сельдь целиком, оставляя голову и хвост.
Нанесите пряную смесь на рыбу со всех сторон.
Дайте засолке пройти некоторое время для насыщения вкусом и ароматом.
Держите засолку в холодильнике не менее 24 часов.
Подавайте засолку сельди пряного посола на стол, украшая зеленью.
Наслаждайтесь безупречным вкусом и ароматом домашней засолки сельди!
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия