Засолка сырых груздей: лучший способ дома
Узнайте, как легко и удобно приготовить засолку сырых груздей холодным способом в домашних условиях. Поделитесь оригинальным рецептом и наслаждайтесь невероятным вкусом ваших консервированных груздей.
![](https://pravoved.kiev.ua/wp-content/uploads/img_5d2ad0a319cc1.jpg)
![](https://novikovnn.ru/wp-content/uploads/b/4/0/b40d0cbf195367cdc62f95277da4167b.jpeg)
Выбирайте свежие грибы без повреждений и пятен для идеального результата.
![](https://pro-orehi.ru/wp-content/uploads/a/0/3/a037167660a6fbd6dc5e240fce501019.jpeg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/i.ytimg.com/vi/L8DVITGqYis/maxresdefault.jpg)
Поместите грузди в холодную соленую воду и оставьте на несколько часов для удаления горечи.
![](https://azbyka-vkysa.ru/wp-content/uploads/2021/08/griby_sloyami_7.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-5J8JCobj_4/maxresdefault.jpg)
Аккуратно ошпарьте грузди кипятком перед засолкой для дополнительной обработки.
![](https://nekrasowka.ru/wp-content/uploads/c/a/6/ca602b3753fa0814d0a87f87aad18858.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/toY2Ufjah8A/0.jpg)
Засолка груздей (холодный способ с рассолом). Готовим с Оксаной Валерьевной.
![](https://cache3.youla.io/files/images/780_780/5d/39/5d39b1470fff819a375356a5.jpg)
![](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/f/e/7/fe7cf826ee1b050aa5b9f2555574baec.jpeg)
Используйте качественную морскую соль для лучшего вкуса и сохранения груздей.
![](https://shashlik54.ru/800/600/https/i2.wp.com/vdekrete.info/wp-content/uploads/2018/08/8-kladem-sloyami.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/8SrsFFx9hrI/0.jpg)
Засолка груздей холодным способом в банке
![](https://fermer.blog/media/res/1/2/7/5/0/5/127505.pyn300.850.jpg)
![](https://pizza-top.ru/800/600/https/i0.wp.com/viramaina.ru/wp-content/uploads/2019/08/img_5d0f54553de1b.jpg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/22e3e03d1ee2b683/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/eeZ54-rUV2M/0.jpg)
Солим сырые, белые грузди холодным способом. Быстро и вкусно
![](https://azbyka-vkysa.ru/wp-content/uploads/2021/08/gryzdi_s_limonnoy_kislotoy_82.jpg)
![](https://sun9-49.userapi.com/impg/zQgSenfh68XBsIWmtKm-F3GsI8euLSs54AMBwg/3gslsmvKddw.jpg?size=604x389&quality=95&sign=fe05d7b556d4f3f3ffe30b3fbbf6649c&c_uniq_tag=gcFIZ76TsNoYqM3tW_xknRH0zeCfF8AvLJLwsi3wqsU&type=album)
Плотно закройте банки, чтобы исключить попадание воздуха и сохранить свежесть продукта.
![](https://azbyka-vkysa.ru/wp-content/uploads/2021/08/griby_sloi_6.jpg)
![](https://pizza-top.ru/800/600/https/kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/07/1-27.jpg)
Храните засолку сырых груздей в прохладном и темном месте для максимального сохранения качества.
![](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1682044566_vostorg-buzz-p-kvashenie-gruzdi-89.jpg)
![](https://for-grib.ru/800/600/http/prosto-smak.ru/wp-content/uploads/2022/09/zasolka_gruzdej_v_bankax_bez_sterilizacii_na_zimu.jpg)
Дайте засолке сырых груздей хорошо простояться несколько недель, чтобы они набрали нужную насыщенность вкуса.
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/pic2.club/uploads/posts/2022-01/1643475103_10-pic2-club-p-goryachii-posol-chernikh-gruzdei-15.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/q7zLa1LqmU4/0.jpg)
Как солить белые грузди холодным способом? Хрустящие и ароматные.
![](https://pic2.club/uploads/posts/2022-01/1643475184_56-pic2-club-p-goryachii-posol-chernikh-gruzdei-72.png)
Разнообразьте засолку сырых груздей, добавив к ним нарезанный чеснок или мелко нарезанную зелень для оригинальных ноток вкуса.
![](https://sun9-31.userapi.com/impg/MxH9uZaZnXdQKwZBgyr_weegCZMSqmUsq6NU8g/7A-J0ZuK_bU.jpg?size=1200x1055&quality=96&sign=4733d118f0e86775aa8a7ffede689a0c&c_uniq_tag=yuPbccjFNMbz_mM6-Exo6VARYXn4ubq9I_HCb-57xkM&type=album)
![](https://sun9-80.userapi.com/impg/aifEXLT0Vm4LwHMk6bRMdk-XDfrWReG0aH3zFw/WO5zIyj-iQo.jpg?size=750x634&quality=95&sign=3342807e620ca9e8231f1eb280e9ae18&c_uniq_tag=clvJQHIZ3B8OY7BqgPBMu0Mq9wedqFh8pF0Mk0ky2Jo&type=album)
Периодически проверяйте состояние банок с засолкой сырых груздей и, при необходимости, удаляйте плесень или размягчившиеся грузди.
![](https://vkusneetut.ru/wp-content/uploads/2019/06/pod-gnetom-gruzdy-dadut-sok.jpg)