Засолка скумбрии целиком в банке: лучший рецепт в домашних условиях
Приготовление засолки скумбрии в домашних условиях может показаться сложным процессом, но на самом деле это легко и доступно каждому. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить засолку скумбрии целиком, сохраняя ее свежий вкус и аппетитный вид в банке. Следуйте нашим советам, и вам удастся приготовить вкусную и полезную закуску для всей семьи.
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/eco-mama.ru/wp-content/uploads/4/a/5/4a5600221e4fcb2ad00efac56b775352.jpeg)
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/4/8/0/11445084.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ac/e5/3f/ace53fbeb3b1f9bed259e722c7129be7.jpg)
Выбирайте свежую скумбрию, предпочтительно без заморозки, чтобы сохранить ее аромат и вкус.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b3e77ba1ac84a98f/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Hopbp_T1HwU/0.jpg)
Шикарная провесная скумбрия в домашних условиях.
![](https://2.bp.blogspot.com/-c_z5yTBdCOs/V_O3fRtI-8I/AAAAAAAAI4A/4kQLVoUjRo8Mbld04YC80sq_ElPgIRq5gCLcB/s1600/image.jpg)
Почистите рыбу от чешуи и внутренностей, оставив только желудочные пакеты. Помыть рыбу в холодной воде.
![](https://profrybolov.ru/wp-content/uploads/9/5/2/952ae876da601e3b57d161775920bac6.jpeg)
Приготовьте сольную рассол в пропорции: на каждый литр воды прибавьте 100 г соли.
![](https://i.ytimg.com/vi/iNy8L4v4RlQ/maxresdefault.jpg)
![](https://magija-vkusa.ru/wp-content/uploads/2019/02/slozhit-ryby-v-banky.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-12/1670991975_26-100foto-club-p-skumbriya-domashnego-posola-v-rassole-35.jpg)
Погрузите скумбрию в рассол на 24 часа при температуре +2-+4 градуса Цельсия.
![](https://sun9-53.userapi.com/impf/c628122/v628122093/27753/RopOtU5Lllk.jpg?size=938x535&quality=96&sign=331bec61ccdda98b926da20cf8ddc73b&c_uniq_tag=9ffF2spJLMdEuZUcLCX48dCkn3SCFlrfrobwXJmGxJY&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/rJXKzXccLmI/0.jpg)
Домашний посол скумбрии, с волшебным вкусом!!!
![](https://profrybolov.ru/wp-content/uploads/3/2/7/3277347a43bc4bd9ee9a486d5fb54f57.jpeg)
Вытащите скумбрию из рассола и промойте ее в холодной воде, чтобы удалить излишки соли.
![](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/10/P2092457.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/ca7haH6qsv8/0.jpg)
Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт
![](https://samosoverhenstvovanie.ru/wp-content/uploads/2017/12/seld-v-rassole.jpg)
Подготовьте банку с чистой крышкой. Получите рыбу на дно банки, аккуратно уложив рядыми строго головой вниз.
![](https://all-mongolia.ru/wp-content/uploads/7/b/a/7ba688143cafd17e27bbe8fcd481ce06.jpeg)
![](https://superboss.info/wp-content/uploads/2018/02/Bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-137.jpg)
![](https://sun6-23.userapi.com/impg/xxzfdVQM-QAlQBZsOLfY1GnGSlgA7sRBDI8gyQ/WozKIarMvDs.jpg?size=395x400&quality=96&sign=341a670224f4bb6bb34c71003da79dd9&c_uniq_tag=6xYidSwWSBapkET5MKDnA51P3xpLTaFtqBODuP6hvxY&type=album)
Залейте рыбу охлажденным рассолом до верхнего края банки, чтобы она полностью покрылась жидкостью.
![](https://uznayvse.ru/images/content/2022/3/mackerel-in-marinade_61.jpg)
![](https://shatika.ru/uploads/8f07762c8b0d4a59b9da0ba6cb36d298.jpg)
Плотно закройте банку крышкой и установите ее в холодное место, например, в холодильник. Засолка будет готова через 2-3 дня.
![](https://topvkusniashki.ru/wp-content/uploads/2019/12/kak_pravilno_zasolit_skumbriyu_ili_seledku__topvkusniashki_ru.jpg)
![](https://aproduct22.ru/800/600/https/pro-seafood.ru/wp-content/uploads/2017/09/zasolka-skumbrii-3.jpg)
![](https://amazingfacts.ru/wp-content/uploads/2020/04/56.png)
Перед употреблением храните засолку в холодильнике, она сохранит свежий вкус и аромат в течение 7-10 дней.
![](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/k/kak-prigotovit-rybu-pod-marinadom/5.jpg)
![](https://karamellka.ru/wp-content/uploads/2019/10/malosolnaya-skumbriya-v-rassole-3.jpg)
Подавайте засолку скумбрии в домашних условиях целиком в банке в качестве холодной закуски к горячим блюдам или нарезкой на хлеб. Наслаждайтесь вкусной и полезной рыбной закуской в любое время года!
![](https://ketokotleta.ru/wp-content/uploads/d/c/4/dc44e1c4d20a160b116c5f75d1c81dfd.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/FCeGc9KURCg/0.jpg)
Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!