Рецепт приготовления вкусного маринованного скумбрия в домашних условиях
Вы хотите насладиться ароматной и нежной соленой скумбрией, приготовленной своими руками? Мы подготовили для вас подробную инструкцию, чтобы вы смогли научиться делать вкусную скумбрию в домашних условиях. Следуйте нашим советам, и вы получите блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких.
Выберите свежую скумбрию, предпочтительно целые рыбы с яркими и чистыми чешуями.
Скумбрия по рецепту зрительницы Это что то невероятное
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, не разрезая на части.
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА ИЗ СССР ГОСТ-18223-72
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА холодного сезона! 2 простых рецепта - Скумбрия малосольная и запеченная👍😋
Погрузите скумбрию в рассол и оставьте ее мариноваться в холодильнике от 4 до 24 часов, чтобы мясо пропиталось ароматом и приобрело нежность и сочность.
Малосольная скумбрия !!! Рецепт-бомба ! Все Просто !
Выньте скумбрию из рассола и обсушите ее бумажным полотенцем.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте соленую скумбрию в целом виде в холодном виде или разделите на порционные кусочки и подавайте горячими.
Украсьте блюдо красным луком, свежей зеленью и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Не забудьте сохранить остатки рассола - он может использоваться для маринада или соуса к другим блюдам.
