Узнайте, как легко и быстро приготовить домашний творог из коровьего молока по нашему видео-рецепту
Хотите насладиться вкусным домашним творогом, но не знаете, как его приготовить самостоятельно? Наша подробная инструкция с видео поможет вам сделать это быстро и легко. Получите нежный и ароматный творог из свежего коровьего молока прямо у себя дома.
Выберите качественное свежее молоко, предпочтительно собственного производства или от проверенного поставщика.
Пастеризуйте молоко перед началом процесса, чтобы убить вредные бактерии и гарантировать безопасность готового творога.
Как сделать домашний творог за 5 минут
Разогрейте молоко до оптимальной температуры - около 40-45 градусов Цельсия. Используйте термометр для точного измерения.
СЫР 3 Ингредиента + 10 Минут! Хватит Покупать в МАГАЗИНЕ, сделайте САМИ! 100% Буду готовить снова!
Добавьте закваску или лимонный сок в разогретое молоко, чтобы он свернулся и превратился в творог. Отмерьте количество в соответствии с рецептом.
Помешивайте молоко с закваской или лимонным соком нежными движениями, чтобы обеспечить равномерное свертывание и предотвратить образование комков.
Творог из настоящего коровьего молока. Рецепт настоящего домашнего творога.
Оставьте молоко на несколько часов, пока оно полностью свернется и станет похожим на творог. Чем дольше стоит, тем суше будет готовый продукт.
Затем аккуратно переложите свернувшуюся массу в густую марлю или ситечко, чтобы удалить лишнюю сыворотку и придать творогу нужную консистенцию.
Повесьте марлю с творогом над раковиной или чашей, чтобы она стекала и сточила лишнюю влагу. Это займет некоторое время, но оно того стоит.
ТВОРОГ в домашних условиях. Все секреты и нюансы как сделать творог из молока и йогурта дома
Откройте марлю и переложите готовый творог в чистую емкость. Попробуйте его на вкус и при необходимости добавьте соль или сахар по своему усмотрению.
Поставьте творог в холодильник на несколько часов, чтобы он немного застыл и приобрел идеальную консистенцию. После этого его можно употреблять в пищу или использовать для приготовления различных блюд.
Домашний творог. Как очень просто приготовить вкусный, нежный и не кислый творог.