Советы по сохранению свежей свеклы на зиму в домашних условиях
Узнайте, как правильно сохранить свежую свеклу на зиму в домашних условиях и удлинить ее срок хранения. В статье представлены полезные советы и рекомендации по консервированию и замораживанию свеклы.
Перед хранением свеклу следует очистить от грунта и особо крупного налета.
Наиболее продолжительное сохранение свежей свеклы обеспечивается при использовании холодного метода хранения.
Мыть свеклу перед сохранением не рекомендуется, чтобы избежать развития гнили и увеличения влажности.
Как хранить свеклу. Супер способ хранения свеклы.
Очищенную свеклу можно хранить в подвальных помещениях или холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.
Для максимального сохранения питательных веществ в свекле рекомендуется использовать замораживание.
Перед замораживанием свеклу необходимо обмыть, очистить, нарезать кубиками или натереть на мелкой терке.
Замороженную свеклу удобно использовать для приготовления салатов, супов и других блюд зимой.
Для консервации свеклу можно отварить до готовности, остудить и уложить в стерилизованные банки.
При консервации свеклу можно мариновать с добавлением уксуса, сахара, специй и других ингредиентов по вкусу.
Свекольные заготовки можно хранить в темном, прохладном месте или в холодильнике.
