Легкий способ приготовить идеальные меренги на своей кухне
Узнайте, как приготовить нежные и хрустящие меренги в домашних условиях с помощью простого рецепта. Следуйте нашим советам и получите идеальный результат!
Всегда используйте чистую и сухую посуду для взбивания белков.
Безе, которое всегда получается ! Самый простой рецепт безе
Добавьте щепотку соли в белки перед взбиванием, чтобы улучшить структуру меренги.
Белки должны быть комнатной температуры перед взбиванием.
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях
Постепенно добавляйте сахар во время взбивания белков, чтобы их шлаг стал плотным и глянцевым.
Всего 3 ингредиента! Это САМОЕ вкусное печенье БЕЗЕ. Рецепт меренгового печенья
Внизу формы, где будет выпекаться меренга, можно поставить бумагу для выпечки, чтобы избежать прилипания.
Можно придать меренгам разные формы, используя кондитерский мешок и разные насадки.
Печь меренги при низкой температуре для равномерного и медленного сушения.
После выпекания, оставьте меренги в духовке еще на некоторое время, чтобы они полностью высохли.
Пирожное безе в домашних условиях - простой рецепт на десерт к чаю!
Храните меренги в хорошо закрытой емкости без доступа воздуха, чтобы они долго оставались свежими и хрустящими.
Меренги можно украсить шоколадной или фруктовой глазурью, добавить ягоды или орехи для дополнительного вкуса и красоты.
