Советы и рекомендации по засолке сельди: быстро, просто и со вкусом
Хотите приготовить засоленую сельдь в домашних условиях, но не знаете, как это сделать быстро и вкусно? Не беда! Мы подготовили для вас подробную инструкцию и поделимся секретами успешной засолки. Будьте уверены, что ваша сельдь будет аппетитной и сочной. Следуйте нашим советам, и результат вас порадует!
Выберите свежую сельдь высокого качества.
Приготовьте рассол из воды, соли, сахара, специй и луковицы.
Малосольную селедку делаю только так!!! Лучший способ
Отдайте предпочтение охлажденной сельде, чтобы она сохраняла свежесть.
Как ВКУСНО засолить СЕЛЬДЬ. Малосольная селедка в домашних условиях.
Очистите рыбу от чешуи, кишок и головы.
Вымойте сельдь под холодной проточной водой и выложите в рассол на несколько часов.
Как Засолить Селедку в Домашних Условиях (Быстро, Просто, Очень Вкусно) / Salted Herring
Поставьте сельдь в холодильник на сутки для лучшей пропитки.
Готовую засоленую сельдь храните в холодильнике до 10 дней.
Украшайте готовую сельдь зеленью и лимонными кольцами перед подачей на стол.
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Экспериментируйте со специями, добавляйте в рассол уксус или лимонный сок для более насыщенного вкуса.
Не забудьте приготовить соус или маринад для сельди, чтобы подчеркнуть ее вкус.
Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)