Простой рецепт домашней икры толстолобика без особых хлопот
Хотите насладиться вкусом свежей икры толстолобика прямо у себя дома? Мы расскажем, как приготовить эту деликатесную закуску в несколько простых шагов.
![](https://www.perekop.info/wp-content/uploads/70221e91daf5a3e8eca486aad1cb044e.jpg)
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/8/0/8807081.jpg)
Выберите свежую рыбу высокого качества.
![](https://img.povar.ru/main-micro/3f/81/63/d4/kotleti_iz_ikri_tolstolobika-775364.jpg)
![](https://s22.postimg.cc/wydneljpt/IMG_20150919_135301.jpg)
Извлеките икру из рыбы аккуратно, не повреждая ее.
![](https://i.ytimg.com/vi/cQyhsKTW15U/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/bGbZnUwAmkQ/0.jpg)
Как ВКУСНО посолить икру речной 🐟рыбы
![](https://i.ytimg.com/vi/oY6GyQxOV7o/maxresdefault.jpg)
Перемешайте икру с солью и добавьте немного сахара для вкуса.
![](https://i.ytimg.com/vi/S4GfEDcT_qE/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://tp-eco.ru/wp-content/uploads/9/f/4/9f44001dab21fd4c1a85a710735d9b9d.jpeg)
Оставьте икру на несколько часов для просолки и насыщения вкуса.
![](https://tutknow.ru/uploads/posts/2019-06/1559586152_1.jpg)
![](https://xn----7sbaaep0bi5aa1a.xn--p1ai/image/cache/catalog/products/vobla/94fc01fcb2fe52327e8c04c2e7fed97f-1200x630.jpg)
Засыпьте икру в банки и храните в холодильнике.
![](https://i.ytimg.com/vi/tC5pY5AdWfU/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/hZtbw9Zckkk/0.jpg)
Как засолить икру. Быстрый способ.
![](https://postila.ru/data/ce/4f/b2/d8/ce4fb2d89b95537229d89300a5c6db70f43d33ae06651025cdcb7202ca9fd3d8.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/40/b0/50/40b050d2386dcd3cf4b2d9badfcea612.jpg)
Раз в день переворачивайте банки, чтобы равномерно просолить икру.
![](https://i.ytimg.com/vi/gGY8v3IPmV0/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://sun9-61.userapi.com/-omqmt_v5c4-fXF75gVA8o6-2_mIJNfruRX8IA/Ab_YKa0BAmI.jpg)
Удаляйте жижу из банок, чтобы икра оставалась сухой и сочной.
![](https://ozerosvetloe.ru/800/600/https/i.ytimg.com/vi/4PePt1i0Fgk/maxresdefault.jpg)
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/http/spmguild.ru/wp-content/uploads/b/3/5/b355ea9890a59c841c284d7760a4ebd1.jpeg)
Подавайте икру на стол в качестве закуски или добавки к блюдам.
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/3/d/0/3d09cbd381228c83622ddf155d2be492.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZYxgAjwYSFI/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/r9dudIkpvy4/maxresdefault.jpg)
Не забывайте закупиться свежим хлебом и луком для полного наслаждения икрой.
![](https://ribalka.guru/wp-content/auploads/575913/fullsize.jpg)
![](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2018-07/1531207860_2.jpg)
Варьируйте рецепт, добавляя разные специи, чтобы придать икре новые вкусовые оттенки.
![](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663656373_7-mykaleidoscope-ru-p-shchuchya-ikra-yeda-pinterest-8.jpg)