Советы по вялению помидоров в домашних условиях: достижение идеального результата
Вяление помидоров - отличный способ сохранить их свежесть и вкус на долгое время. В данной статье вы узнаете все секреты успеха вяления помидоров в домашних условиях. Мы поделимся полезными советами и рекомендациями, благодаря которым ваша заготовка станет настоящим шедевром.
Выбирайте только качественные помидоры сочной и спелой флешкой.
Приготовьте рассол, добавив в него соль, сахар, уксус и специи по вашему вкусу.
Очистите помидоры от зеленого хвостика и проколите каждый из них зубочисткой.
Затем поместите помидоры в кастрюлю с горячим рассолом и доведите его до кипения.
🍅Пикантный деликатес итальянской кухни - вяленые помидоры! Вяленые томаты в домашних условиях!
Снимите кастрюлю с огня и оставьте помидоры настаиваться в рассоле несколько часов.
Вяленые ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - Нужно приготовить пока Сезон
После этого аккуратно выложите помидоры на противень или доску и оставьте их высыхать.
Высыхание может занять несколько дней, при этом помидоры должны быть защищены от пыли и насекомых.
Храните вяленые помидоры в стеклянных банках с плотно закрученными крышками.
Держите банки с вялеными помидорами в прохладном и темном месте.
Не забывайте наслаждаться неповторимым ароматом и вкусом вяленых помидоров в течение долгих зимних вечеров.
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ в домашних условиях! 2 способа от Ильи Лазерсона