Идеальный рецепт слабосоленой сельди, простой и быстрый способ приготовления
Хотите насладиться вкусом свежей и ароматной слабосоленой сельди прямо у себя дома? В этой статье вы найдете подробные инструкции и полезные советы по приготовлению этого вкусного блюда. Следуйте нашим рекомендациям и порадуйте себя и своих близких вкусной рыбной деликатесной!
Выберите свежую сельдь. Она должна быть блестящей, без посторонних запахов и с глазами прозрачного цвета.
Очистите сельдь от чешуи, удалите внутренности и промойте рыбу в холодной воде.
Приготовьте рассол из воды, соли и сахара. Отношение соли и сахара к воде должно быть примерно 1:Добавьте специи по вкусу.
Погружайте сельдь в рассол на несколько часов (от 3 до 6 часов) в холодильнике.
Малосольную селедку делаю только так!!! Лучший способ
После маринования выньте сельдь из рассола и промойте ее под проточной водой. Дайте ей немного подсохнуть.
Подайте слабосоленую сельдь на стол, украсьте зеленью, луком и добавьте лимонные дольки для освежающего вкуса.
Слабосоленую сельдь можно хранить в холодильнике до 5 дней. Наслаждайтесь ее нежным вкусом в течение этого времени.
Как Засолить Селедку в Домашних Условиях (Быстро, Просто, Очень Вкусно) / Salted Herring
Не забудьте выложить сельдь в контейнер так, чтобы она была полностью покрыта рассолом, чтобы она равномерно просолилась со всех сторон.
Если вы хотите приготовить слабосоленую сельдь быстрее, используйте вместо рассола готовую соль-сахарную смесь для маринования рыбы.
